Posts Tagged ‘VERANO’

Recetas a la Carta: Recetas de bebidas refrescantes para el verano

April 17th, 2012

Para esta primavera y sobre todo para el próximo verano, es importante hidratarse muy bien, es entonces que lo recomendable es beber por lo menos dos litros de agua en forma diaria. Una manera de hidratarse en casa es consumiendo bebidas industrializadas de todo tipo, pero como todos sabemos no son la mejor opción para nuestra salud, o para nuestras dietas. Es así que sugerimos hacer nuestras propias bebidas refrescantes de zumo natural que además de aportar una ración diaria de vitaminas,…

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Recetas de hoy: UN DURO EJERCICIO PARA UNA NOCHE DE VERANO – MARIDAJE DE QUESOS CON “BEBERCIO” Y CON “COMERCIO”

September 16th, 2011

El ejercicio se trata de maridar 6 quesos, siempre empezando del mas suave hasta el más fuerte, con distintas bebidas, vino, cerveza, cava…y algún otro producto o plato , algo ásí como lo que te propongo aquí:
MARIDAJE DE QUESOS
Aperitivos
chupito de ajo blanco con piñones y pasas
vaso de ensaladilla rusa con espuma de mahonesa
queso Mozarella
cerveza belga
pizza de pan pita con bresaola
queso Gorgonzola-Mascarpone
pajarilla de Cariñena
mermelada de pacharán, membrillo, frutos secos
queso parmesano
LA COCINA PLURAL