Posts Tagged ‘zanahoria’

Recetas de hoy: Receta de salsa de zanahoria al microondas

July 18th, 2012

Como en el post anterior, hoy os comparto una salsa para engalanar vuestra comida al momento de servirla. En esta oportunidad es una salsa de zanahorias ideal para acompañar por ejemplo, una carne de ternera al horno. Demás esta decir que el color y la textura de esta salsa hacen que un simple plato de carne tome una nueva dimensión y solo os llevará unos veinte minutos hacerla.

Ingredientes:

½ kilo de zanahorias
80 gramos de mantequilla
1 cucharadita de azúcar
250 c. c. de nata o crema de…

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Recetas a la Carta: Receta de flan de calabaza o zanahoria

December 16th, 2011

Un postre diferente, para compartir en familia, además de ser un alimento especial e ideal para los peques. Una receta muy sencilla  y fácil de hacer, lo usual es usar calabaza pero si quieres probar algo nuevo puedes utilizar zanahorias. Es de destacar que es apto para celíacos.

Ingredientes:

400 gramos de calabaza o zanahorias peladas
1 taza de agua
1 lata de leche condensada
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja

Preparación:

Pela y…

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Recetas a la Carta: Receta de salsa de zanahoria al microondas

February 6th, 2011

Seguimos con las salsas y es que para que cualquier plato se luzca en la mesa, es necesario hacerle un buen acompañamiento. Hoy le toca a la salsa de zanahoria, tal vez no muy usual, pero os la recomiendo para acompañar una rica ternera asada.

Ingredientes:

½ kilogramo de zanahorias
80 gramos de mantequilla
1 cucharada de azúcar
250 c. c. de crema de leche o nata
Sal

Preparación:

Pela y lava muy bien las zanahorias, córtalas en rodajas finas, ponlas luego en un recipiente adecuado para…

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Recetas de cocina: Receta de croquetas de zanahoria

January 19th, 2011

Una forma de hacer que los peques de la casa coman verdura, es que a veces se nos complica un poco  que tengan ese habito, así que tenemos que agudizar el ingenio y poner verduras en todo tipo de comidas. Como ya sabéis hay que tener mucho cuidado cuando en la cocina utilizamos aceite caliente para cocinar, recordemos que la mayoría de los accidentes domésticos ocurren en la cocina.

Ingredientes (para personas):

2 litros de leche
240 gramos de mantequilla
240 gramos de harina
1 dl de aceite…

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